みんたむのサンフランシスコ滞在記

引越しの準備

７月２２日、火曜日。

日付が前後しますが、この日の午後、クロネコヤマト SF 店から、引越し荷物の梱包用段ボール箱を配達してもらいました。同時にワインの引越し第一弾を決行。同社のワイン宅急便で日本の実家宛に配送してもらいました。送料は、梱包もお願いして１２本入り $119。最終的に関税（＋その他？)が加わって $138.73 でした。日本の日付で 7/29 に無事配達完了。アメリカから日本にワインを送るのは今回が初めてでしたが、とても簡単に送ることができるのですね。あと２箱(２４本）くらい送る予定です。。。

ナパのシーフードレストラン Go Fish Restaurant

7 月 26 日土曜日。

ナパに出かけた日の夕飯は、St. Helena にあるこのお店にて。
◇Go Fish Restaurant



一度目にすると、気になって忘れることができない変なキャラクターの看板が目印です。
ドレスコードが Casual Dress となっているだけあって、店内は洗練された雰囲気で、店員さんたちの動きもしゃきっとしていました。応対は、とてもフレンドリーです♪

私たちは何か軽くつまみたい気分だったので、次の三皿を全てシェアしました。
一品目は BBQ Oyster。



牡蠣の品質は最高！おいしい♪♪
なんだったか忘れてしまいましたが、独特な香味が感じられました。

二品目は Doragon Roll。



夫の大好物、ドラゴンロール。
鰻が香ばしく焼かれてあって、エビはぷりぷりで、お米も美味しくて、素晴らしかったです。
そんなに鰻が好きでない私も、しっかり半分食べました(笑)。
このお店には鮨メニューがあり、握りも巻きものもメニューが豊富です。それから鮨カウンターもあります。お鮨担当のシェフが日本人の方なんだとか。お鮨だけでも食べにきたいです！

三品目は Halibut。



このハリバは、私がアメリカで食べた魚の中で、一番美味しかったかもしれない！下のスープは、温かくもなく、冷たくもなく。味を言葉で表現するのが難しい。。薄いなにかの出汁に、少しだけ甘味が加えられていました。魚もスープもとても上品な薄い味付けなのですが、決して物足りない味ではないんです。どうすれば、こんな繊細な味付けができるのでしょうか！？

ナパのレストランはどこもレベルが高いと聞きますが、ここ Go Fish Restaurant も、私たちの中で花丸のレストランになりました♪（お通しパンからもう本当に美味しかったんです！）

突然の、そして最後のナパ訪問

7 月 26 日、土曜日。

前日の金曜日のこと。帰宅した夫に「明日の予定は？」と尋ねると、「別に何もない」と言うではないか…。まったく、いつも、どうして、前日の夜になるまで翌日の予定が分からないんだー。まあ、こればっかりは多分この先もどうにもならないことなので、いまさら文句は言うまい。
そんなわけで、急遽予定が空いた土曜日は、おそらくこれでアメリカ生活最後となるであろう、ナパのワイナリー巡りに連れて行ってもらいました♪♪♪


□ Etude
まずは、高級ピノ・ノアールを作っている Etude へ。
とても落ち着いた雰囲気のテイスティングルームでした。敷地も広くてきれい。



■ Etude Saturday Tasting ($25)
2006 Chardonnay Carneros
2007 Rose' Pinot Noir Carneros
2006 Pinot Noir Carneros
2005 Heirloom Pinot Noir
2005 Merlot Sonoma Valley
2004 Cabernet Sauvignon Napa Valley

１種類だけならテイスティング無料。私たちは $25 で後半の赤４種類を試飲。ピノは２種類ともとても美味しかったけど、メルローとカベルネはいまいち。
特に夫が気に入った 2005 Heirloom Pinot Noir をお買い上げ。$90、、、こりゃ家宝級ですな。。。


□ Hagafen
続いて向かったのは Hagafen。名前はよく耳にするけど、飲んだことないし、どんなワインを作っているのかも知りませんでした。



■ Red Wine ($5 to taste any 5)
2006 Estate Bottled Pinot Noir
2005 Estate Bottled Merlot
2003 Estate Bottled Syrah
2005 Napa Valley Zinfandel
2003 Don Ernesto Crescendo! Red Table Wine
2004 Estate Bottled Cabernet Sauvignon

私たちは Red Table wine を除く５種類を試飲（White Wine も含めて５種類選べました)。品種にかかわらず、どの赤ワインも枯葉のような甘い香りがして不思議。ここのワインの特徴でしょうかね？私は甘口ピノがわりと好みでしたが、ここは夫にはうけが悪かった、、。

看板にゃんこ！　ぐっすりお昼寝中でございました。



騒がしいテイスティングルームで、お客さんに触られても眠り続ける大物ネコさんです♪


□ Pine Ridge
お次は、わたくし期待の Pine Ridge。ここの Chenin Blanc/Viognier というブレンドの白ワインが、とてもリーズナブルで好みの味なのです。



■ Cabernet Tasting ($25)
2005 Rutherford Cabernet Sauvignon
2005 Stags Leap District Cabernet Sauvignon
2004 Howell Mountain Cabernet Sauvignon
2005 Epitome Cabernet Sauvignon

４種類のカベルネを楽しめるカベルネ・テイスティングに挑戦。カベルネはお高くて、なかなかボトルでは手が出ませんので(笑)。
Rutherford, Stags Leap District, Howell Mountain はカベルネの割合が低めで、
Petit Verdot や Merlot がいくらかブレンドされています。基本的にどれも美味しかったのですが、この３種類の中では Howell Mountain が一番でした（お値段も一番）。
最後の Epitome だけは 100% Caberne Sauvignon なんだそうです。これは特に素晴らしかった！これぞ美味しいカベルネって味で、風格が感じられました。今日これまでに飲んだワインの味が全部曇ってしまいましたもの（笑）。けど、$100 は…。購入は断念しました。


□ ZD Wines
2005 Chardonnay がとても美味しかったので、他の品種にも期待して訪問。



■ Traditional Tasting ($10)
2007 Rosa Lee Gewürztraminer, Russian River Valley
2006 Chardonnay, California
2006 Pinot Noir, Carneros
2005 Cabernet Sauvignon, Napa Valley

うーん、なぜだかどれもいまひとつでした。私の好みが変わったのか、美味しいと思っていたシャルドネまでもダメ。これはビンテージの違いかな！？


□ Raymond Vineyards
ここの Chardonnay が好きなので、一度ワイナリーにも行ってみたかったのです。



■ Flight #2 Limited Edition Wines ($15, choose 4 wines from the list below)
2005 Rutherford Merlot
2005 Napa Valley Cabernet Sauvignon
2004 St. Helena Cabernet Sauvignon
2004 Rutherford Cabernet Sauvignon
2005 Small Lot Napa Valley Meritage
2004 Generations Cabernet Sauvignon

私たちは上から一番目、三番目、五番目、六番目の４つを選択。どれもそんなに美味しいとは思えず、特に印象にも残らず。#1 の白ワインが多いテイスティングにすべきだったか。。。


□ St. Clement Vineyards
１０年ほど前まで日本のサッポロが所有していたって話を聞いて興味があったワイナリー。サッポロが手放した後は Beringer に売られ、さらに現在はどこだか忘れたけどどこかのお酒の会社が所有しているそうです。



■ Current Release ($10)
2007 Bale Lane Sauvignon Blanc
2006 Napa Valley Carneros Chardonnay
2005 Napa Valley Merlot
2005 Napa Valley Cabernet Sauvignon
2005 Oroppas

ここのテイスティングルームでは日本人の女性が働かれていました。ここでの仕事は一か月前に始められたばかりだそうで、私たちが彼女にとって最初の日本人客だったそうです(笑)。これからも頑張ってください！

ここで、今日初めてのソービニヨン・ブランを飲む。甘味も酸味もしっかりしていて、私が感じている典型的ナパの SB。メニューにはないけれど、同じ畑の 2006 の SB も飲ませていただきました。こちらは '07 と比べて酸味が控えめでちょっと水っぽい感じ。夫は '07 の方が美味しいというけれど、私は '06 の方が好み。SAPPORO が出した銘柄 OROPPAS（SAPPORO を反対から読んでみましょう）は、かの有名な Opus One に対抗すべくリリースされたカベルネだそうですが、正直 Opus one の方がずっとおいしいと思いました…。

ところで、なんで '06 SB が飲めたかっていうと、このとき '06 SB の半額セールをやっていたのです(笑)。たたき売りですね、、、。



夫に「それってつまり、もうダメなワインてことなんじゃないの｣なんて言われながらも、私は悪くないと思ったので半額 '06 SB を買ってしまいました(笑)。あと、'02, '03 の OROPPAS（375 ml）も 40% 引きセールをやっておりました…。こちらは帰国したら、うんちくも含めて誰かのお土産になるでしょうってことで２本購入。それにしても、ワイナリーでワインのセールが行われることがあるとは知りませんでした（笑）。


□ Whitehall Lane Winery
ここのワインは、ワインショップでもスーパーのワインコーナーでもよく見かけるけれど、飲んだことがなかったのでテイスティングにいってみました。



■ Current Release
2007 Napa Valley Sauvignon Blanc
2006 Carneros Chardonnay
2006 Napa Valley Pinot Noir
2005 Napa Valley Cabernet Sauvignon
2004 Napa Valley - Silver Anniversary Reserve Cabernet Sauvignon

結論から言うと、特にどれも印象に残らず。ここで気付いたことは、昔は好きだったナパのとろとろシャルドネが苦手になったかも、ということ。一番最後のカベルネが、まあわりと美味しかったかなあという感じでした。ここではテイスティンググラスを頂きました♪


□ Provenance Vineyardse
ここが最後です。メルローが有名なワイナリー。以前お友達のお宅で 2003 Napa Merlot をいただいたことがあり、それがとても美味しかったことを覚えています。



■ Single Vineyard Tasting ($15, Includes Napa Valley Tasting Wines)
2007 Estate Sauvignon Blanc
2004 Napa Valley Merlot
2005 Rutherford Cabernet Sauvignon
2004 Beckstoffer Las Amigas Vineyard Merlot
2004 Paras Vineyard Merlot
＊最初の３種類が Napa Valley Tasting ($10)です。

最初の SB でいきなり圧倒される。おいしい！これは一般のワインショップにもあるので、そっちで買いだな、などと頭のなかにメモ。次のメルローは、ビンテージが変わっても相変わらずおいしくて安心しました。カベルネは、まあ普通。Single Vineyard の Beckstoffer が衝撃的においしかった！！！おいしいメルローって芸術的です。最後の Paras もおいしくて洗練された味がしたけど、Beckstoffer の個性的な味には勝てず、Beckstoffer をお買い上げ。
あぁ、最後にいいワイナリーに来ることができてよかった♪


私たちの体力、集中力から考えて８箇所は多すぎるのですが、、、最後ですからね、つい頑張ってしまいました（笑）。今回もおいしいワインに出会えたことだし、大満足です♪



PS. 葡萄が色づき始めたナパは、とても暑かったです！

目の覚めるような出会い

とある平日の午後。
この４月にベイエリアに引っ越してこれらたばかりというブログ友達とランチをしてきました♪
お店は、サンフランシスコのダウンタウンにある Cafe Claud。

前菜には、こちらのサラダを二人でシェア。



Endive にブルーチーズが効いたドレッシングがかかっています。
私は以前ここのお店に行ったときにも、このサラダを食べました。
かなりお気に入りの一品です♪

私のメインは Croque Madame。



Bouchon の Croque Madame にこそ敵いませんが(当たり前！？)、なかなか美味しかったです。フレンチフライもグッド。けど、上のサラダでお腹一杯で食べ切れなかった、、。

その後は Nordstrom に入っている Cafe でお茶とおしゃべり。
彼女には今日はじめて会ったのですが、初対面とは思えないほど話が弾みました♪
渡米して間もない彼女からは、私が渡米したての頃に考えたこと、困ったことなどと同じ話が出てきて、すっかり心が鈍くなっていた私は初心に帰ることができました(笑)。
それから、お仕事の話やファッションも！私、このままのぐーたら加減といいかげんな身なりでは、日本での生活が危ういです…。
いろんな面で、人と話すといい刺激を受けますね。
マイペースに続けているブログですが、興味を持ってくださってありがとうございました♪

The Slanted Door でランチ

7 月 20 日、日曜日。

Chico さん、ゴマさんとともに、サンフランシスコのフェリービルディングにあるベトナム料理屋さん、The Slanted Door でランチをしました。このレストラン、半年ほど前は一、二週間先でも希望の時間に予約が取れないくらいの人気店だったのですが、どうやら最近は落ち着いてきたようで、今回はすんなり予約を取ることができました♪

3 人で 4 皿オーダー。十分な量でした。
特に気に入ったのが、このベトナミーズクレープ。


ぷりぷりのエビ、豚肉、もやしなどが入っていて、どこかお好み焼きっぽくもあるお料理。
クレープの皮がパリパリ、サクサクでおいしかったです♪

店内がちょっと騒がしすぎるかなあという印象でしたが、意外と気軽に入れる雰囲気で、お友達とのランチにはちょうどいいお店かと思います♪

お忙しいお二人とお会いするのは久しぶりで、色々お話して、お土産までいただいて！、
とても楽しい午後のひと時を過ごしました♪
Chico さん、ゴマさん、どうもありがとうございました！

カメラの入院先を探しています

私の一眼レフカメラのことなんですけど、どうもオートフォーカスが合わなくなってきているような気がするのです。狙った点よりも少し後にフォーカスが合ってしまう、いわゆる後ピンという症状。さらに、これは気のせいかもしれないけど、買った当時より発色が落ちてきたように思えるのです。。。一応このカメラは、シャッターを１０万回切るまでは正常に撮れるらしのですが、まだ１０万は撮ってないような気がするし…。一年以上使っているのにメカニカルなことは全然知らなくて、原因解明も問題解決も、自分ではお手上げ状態です(涙)。

それでメンテナンスに出したいと思っているのですが、カメラ本体は日本で、レンズは通販（日本およびアメリカ）でそれぞれ購入したので、どういったお店に持って行けばメンテナンスしてくれるのかわからないのです(汗)。

サンフランシスコ市内で一眼レフカメラのメンテナンスや修理を行っているお店をご存知の方がおりましたら、ぜひ店舗情報をおしえてください。カメラの機種は Nikon D200 デジタル一眼レフです。よろしくお願いします。

カンクン旅行の覚え書き

これで最後です！ここでは、一つのエントリーにまとめることができなかった、カンクン旅行中の小さなエピソードを記録しておきたいと思います。

ホテルの近所のショッピングモールをぶらぶらした日のこと。ふらっと立ち寄ったお店の木彫りの置き物がどれもユニークで、私も夫も夢中で品定め。私がこれいいなあと何回も手に取って眺めていたのは、ちょっと不思議なうさぎの木彫り。けど、かなり塗装がはげていて、ほこりも被っていて、「ぼろっ」って感じで悩む。。そのうち店主さんが寄ってきて、「あーこれ塗りなおしたげるよ｣と、その場でうさぎを修理し始める！



ここの商品は、店主さんと彼の家族が手作りしているんだそう。

かわいいいでしょう！？



こうして、おひげうさぎは我が家で新生活を始めることとなった。

カンクン生き物編
カンクンで一番よく目にした鳥は、真っ黒いこの子。



見た目はともかく、「キィエェェー」ってな甲高い鳴き声は南国風。
この鳴き声がなかなか騒がしい。

カンクンにはイグアナがたくさんおり、ホテル前でも遺跡の中でも見かけた。



ゴムでできたおもちゃのよう。こう見えて、人が近づくと驚くべき速さで走り去るのだ。

次の２枚の写真は、Xcaret でスノーケリングした際に使い捨てカメラで撮った水中の風景。水中カメラを使うのはこれが初めてだったのだが、想像以上に酷い出来で、２７枚も撮ったのにまともに見られるのはたった５枚ほど…。波が高くて揺られながら撮ったのでぶれているし。。

ここでは、白黒の縞模様に黄色が入った魚を最もよく目にした。



私は珊瑚礁の海で泳いだのは初めてで、珍しいものを見た気分。中でも、この写真にある紫色の珊瑚はひときわ私の目を惹いた。



はた、はた、と波に揺られる姿は、さながら美しい扇のよう。

次は、写真がないけどその方がいいかもしれない衝撃の事実！チチェン・イツアの遺跡ツアーのあと遊泳したセノーテには、黒っぽい魚がかなりたくさんいたのだが、忙しくて潜って観察する暇がなかった。帰宅後、このセノーテのことをネットで調べていたら、判明してしまった、、。あれ、Cat fish なんだって…。ナマズよ、ナマズ！ひぃ～、私、ナマズと体が触れそうな距離で泳いだんだけど～(汗)。別にナマズは嫌いじゃないし、『ナマズと遊泳！』なんてツアーがあったら参加するかもしれない。けど、後から知らされると、これはちょっと衝撃だわ。。

メキシコといえば、サボテン。



このサボテンではないけど、テキーラの原料もサボテンなんですって！

カンクンジャンクフード編
レストランでの夕飯を逃した夜にコンビニで買ってきたスナック。



ピリ辛のコーンチップス(？)にライムの酸味がついていて、個人的には大変お気に入り。
けど、旅行に行ってこれを食べる機会のある人は、あまりいないかな。。
Dos Equis Lager もよく飲んだ。現地のお店の人は、「Two X」と英語で言ってきたりもする。

チチェン・イツア内の売店で買った、"chicle natural"。



天然のチューイングガム。『ガムの木』の樹脂から作られているそうだ。ツアーアテンダントさんがこのあたりの名物だと教えてくれたので買ってみた。ただし、「昔の人は歯磨きの目的で使っていて、あんまりおいしいものではなくて…。口に入れたらコルクを噛んでいる感じで粉っぽくて、噛み続けているとどうにかまとまってくる。」とのこと。どきどきしながら食べてみたのだが、たしかに木クズのようだ。。そのうちにまとまってくるが、何の味もしない。ただ、味付きもあると聞いた気がするので（うろ覚え）、たまたまプレーンを買ったのかも。まあ、なんでも経験しておいて損はない、はず…。

More: 水中撮影の悲話

水辺で見るカンクンの一日

海とラグーンに囲まれたカンクンのホテルゾーンは、
水辺好きの私には天国のような場所でした。




















カンクンの自然は夢のように美しく、どうかいつまでも、
この場所が変わることなくあり続けてほしいと願っています。

カンクンごはん

カンクンで楽しみにしていたことの一つ、それは食。…だったのですが、実際にはツアーについていたお店でランチとか、タイミングが悪くてランチ抜き、ディナー抜きなんて日もあり、食に関してはいつかリベンジしたい気分です。もちろん食べたものは基本的にどれもおいしかったので、カンクンはおいしいところだと思っています♪
以下、私たちがカンクンで行ったレストランの紹介 & 感想です。

More:一生分のメキシコ料理を食べた気分です

Cancun Tours and Activities

カンクンには５泊６日滞在しましたが、初日と最終日は移動日だったため、実質自由に過ごすことができたのは４日間だけでした。その４日間のうち３日間は、現地のツアーやアクティビティに参加しました。私たちが参加したツアーやアクティビティはどれも、地球の歩き方などのガイドブックに詳しく紹介されているものなので、詳細は省いて簡単に紹介したいと思います。

More: 全然のんびり旅行じゃなかった！

バケーション in カンクン 序章

アメリカ生活最後の旅行先は、アメリカを飛び出して、メキシコのカンクンとなりました！
カンクン滞在期間は、7/10~7/15 の 5 泊 6 日。
当初はのんびり旅行の予定だったはずなのに、終わってみれば、めちゃくちゃハードスケジュールな旅行だったなあと。。。詳細はまた、あらためて。

カンクンの海は、それはそれは美しいアクアブルーでした。



ホテルのプールと、その奥に広がるビーチ。



この日は早起きしてビーチに出てみました。



早起きの収穫は、昼間にはどこかに消えてしまう貝殻をたくさん拾えたこと。


写真を見返していると、カンクンの空気がたまらなく恋しくなります。。。

料理名を英語で言いたいのだけど…

7 月 8 日、火曜日。

本日の夕食
◇八宝菜、茄子の味噌煮、かき卵スープ、ご飯。


Flickr に料理写真を up する際、できるだけ英語で料理名を記載するようにしているのですが、毎日とても悩みます。わからないときは、かなり簡略化して名付けていますし、間違った名付け方をしている日もあるかもしれません。
今夜の、八宝菜＝stir fried eight treasures というのは正しいのでしょうか…？

grill、broil、roast

7 月 7 日、月曜日。

今週は暑くなりそうな気配がします。
暑苦しいので、私の髪もカット。今回も Arty にて。担当の美容師さんが、前にも一度担当していただいたことがあるとても丁寧な方でよかったです。

本日の夕食
◇グリルドチキン、トマトときゅうりのサラダ、お味噌汁、ご飯。



骨付きチキンを、コチュジャンを使ったタレに漬け込んで焼きました。コチュジャン＝韓国風かと思いきや、お醤油も入れたからか、どちらかというと和風でした。これ、なかなかいけます♪
タレに漬けたお肉やお魚をオーブンで焼くと、ほぼ確実に室内の火災報知器が鳴ります。どうして、日本のような強力な換気扇がついていないのでしょうか！？火災報知器は自分で止められるのでかまわないのですが、臭いや煙がこもって大変です。

今夜はこちらのワインを。
■ 2005 Gallo Family Vineyards Sonoma Reserve Merlot



ブラインドテイスティングをした夫、「うーん、、、カベルネ？」
ハズレです(笑)。でも、たしかにメルローっぽくなかったんですよね。
$8.99@SAFEWAY にしては、味はいいほうかな。

More: 違いは？

スポーツ用品店探索、My Tofu House でディナー

7 月 5 日、土曜日。

今日は watersports 用品を手に入れるべく、スポーツ用品店を 2 軒回ってきました。これまでスポーツ用品店には行ったことがなかったので、google で検索したものの、どのお店がいいのかもわからないままでかけたわけですが。。。
一軒目は REI。そこそこ大きいお店でしたが、watersports 用品は充実しておらず、退散。
続いては、Folsom Street の Sports Authority。ここは大当たり！Watersports 用品が充実していて、しかもセール中でした♪
夫の麦藁帽子姿に、思わずくすっと笑ってしまうのはなぜかしら～。



More: やっぱりアジアンフード

米国独立記念日、Ramblas Tapas Bar で誕生日ディナー

7 月 4 日、金曜日。

今日はアメリカの独立記念日、通称 Fourth of July。
それとは関係ないのですが、今夜はスペイン料理のレストランに行ってきました。
行った先は Mission 地区にある Ramblas Tapas Bar。初来店です。今月は私の誕生月なので、お誕生日ディナーにでも行こうかということになり、それならパエリヤが食べたいなあと思ってスペイン料理に決めたのでした。

ワインは自分たちで持ち込み。
Corkage が $20 でちょっと悩みましたが、まあしょうがない。
■ 2002 Daedalus Cellars Labyrinth Oregon Pinot Noir


裏ラベルに "Please decant it." と書いてあったので店員さんにデキャンタをお願いしたのですが、なかなか通じなくて（汗）。その後キッチンでデキャンタして持ってきてくれたのだけど、開けるところを見ていないから自分たちが持ってきたワインかどうかわからないし、ボトルもコルクも戻ってこないし、デキャンタには水滴が付いているし（洗いたて？）、もう気が気ではありませんでした（笑）。けど、ワインに力を入れていないお店だってことに気付かず、色々お願いしてしまって、こちらも申し訳なかったです、、。

このワイン、香りはピノなんだけど、味は重厚でメルローのようでした。少し前に飲んだ Soter のピノと似ていた！とても美味しいワインだったけど、デキャンタは必要なかったかなという印象で、ちょっと落ち込みました。。

前菜は夫とシェア。
◇Grilled Vegetable -Nicoise artichoke, Fingerling potato, Blue Lake beans, aioli and a six minute egg


夫は artichoke が好きなようで、この一単語が入った前菜に釘付け（笑）。
こんがり焼かれた豆が美味しかったです♪（今日一番美味しかったのは、この前菜。）

続いて、私が頼んだ一皿
◇Albacore Tuna a la Plancha -seared rare, piquillo pepper-quindilla chili relish, celery heart


Seared Tuna が好きなので頼んだのですが、rare 過ぎました、、。メニューにちゃんと "Rare" って書いてあるんだけどね。。あと、ソースのマスタードが効き過ぎなのと、苦手なセロリの葉っぱがたっぷり乗っているのが、うむむ。。。

揚げものを食べたいという夫が頼んだのは、
◇Brandada Croquettas -Spanish salt cod and potato in crispy tempura, tomato aioli


Salt cod というだけあって、びっくりな塩辛さ。味はなかなか美味しかったです♪
Fish and chips の魚のようでしたが、cod の身がほぐされていました。

そして、今日の目玉
◇Ramblas Paella -saffron rice, shrimp, mussels, clams, chicken and chorizo


そうそう、これこれ♪見た目だけで満足～。お味は、まあそこそこ。
エビとクラムが新鮮でない感じがして残念でした。。

満腹だけど、せっかくなのでデザートも一品。
◇Almond Cake


Almond Cake ってどんな味なのかと思ったら、、、あれですね、杏仁豆腐と同じ味（笑）。
これ、悪くなかったです。

ふ～、満足です。ごちそうさまでした♪

More: 貸切花火鑑賞

タイランチ

7 月 3 日、木曜日。

午後三時も回った頃、ダウンタウンのタイ料理店でランチ。

炒めもやしの側には、生もやし（笑）。


最近ずいぶんとパクチーを食べられるようになりました。

こてこて味付けの濃いチャーハン。


炒めたトマトがグー！

前回はメニュー選びに失敗しましたが、今回は高評価。
お手軽リーズナブルなお店も、一つ二つは知っておくと便利です。

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Bangkok ~noodles & Thai B.B.Q~
110 Powell Street, San Francisco, CA 94102
415-397-2199
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サンフランシスコのお菓子屋さん巡り

7 月 2 日、水曜日。

某有名ブロガー、Ｓ嬢の発案で、サンフランシスコのお菓子屋さん巡りをしてきました。
名付けて、スイーツツアー in サンフランシスコ 2008！（笑）
主としてマカロンを追ったツアーとなっております。

■ Schoggi

ちょっと寂しい Yerba Buena Lane に立地する、スイスチョコレートの専門店です。
カフェも併設されていますが、朝一だったためか、お客さんは私たち二人だけでした。
私は食べたことがないのですが、マカロンが評判のようです。

■ Pâtisserie Philippe

SOMA の、ちょっと不便な場所に立地している、French pastry のショップ兼カフェ。
ご近所友達の majyu さんに教えていただいて以来、私もお気に入りのお店です。
ミルフィーユがとてもおいしい♪個人的にマカロンはいまひとつ。

■ Miette Pâtisserie

Ferry Building Market Place に出店されている、可愛らしい雰囲気のお店。
私はここのスコーンが好きです。マカロンもなかなか。

■ Bittersweet

Pacific Heights のちょっとお洒落な通り、Fillmore Street 沿いに立地。
以前、cocoj さんに教えていただいたお店です。
チョコレート専門店のカフェで、ドリンクにもチョコレートを使ったものが多いです。
私は今日スコーンを購入したのですが、これはいまひとつでした。。

■ Boulangerie Bay Bread (La Boulange at Fillmore)

サンフランシスコの有名なパン屋さん、Boulangerie Bay Bread のカフェ。
写真の店舗は、上記 Bittersweet のワンブロック南に位置する Fillmore Street 店です。
すぐ近所に本店のパン屋さんもあるのですが、それはたった今気付いた事実なのでした…。
La Boulange at Union でミルフィーユを食べたことがあるけど、特に印象に残らず。
こちらのブログで詳しく紹介されています。

More: 〆は

フジッリにボロネーゼソース

6 月 1 日、月曜日。

本日の夕食
◇ボロネーゼ・フジッリ、コーンスープ、スプリングミックスサラダ。

今年もコーンが本格的に出回り始めました。
が、今日のコーンスープには、缶詰コーンを使いました（笑）。



夫がコーンスープ大好き人間なので、たまには作ってあげましょう、と。
私は、トマト系のスープのほうが好きだな。。

ねじねじパスタのフジッリ、2 度目の登場です。
今夜はボロネーゼソース（ミートソース）を絡めてみました。



普通、ボロネーゼソースってパスタにのっけるだけのような気もしますが、せっかくソースがよく絡むフジッリを使ったのだから、こっちの方がいいでしょう（笑）。
時間をかけて作ったボロネーゼソースはおいしかったです！

＊フジッリは、1 人前 60 g くらいです。

More: ボロネーゼソースのレシピ

ピザを焼く

6 月 29 日、日曜日。

本日の夕食
◇ピザ 2 種類、カプレーゼ、野菜スティック。

今夜は久しぶりにピザを焼きました♪
今回も生地から作ったのですが、結果から言うとちょっと失敗。。。発酵させてもあまり膨らまず、べたべたの生地になってしまったのです。今まで失敗したことなかったのに…。
イーストが古かったのがいけなかったかな？（賞味期限が明日でした。）

一枚目は、アボカド、ゆで卵、モッツァレラチーズのピザ。



マヨネーズとお醤油で和えたゆで卵をベースにし、その上にアボカドとモッツァレラチーズをのせて焼きました。マヨ卵は、日本のコンビニのパンが思い出される味でした（笑）。焼いたアボカドは美味！
失敗気味だったピザ生地の焼き上がりは、いつもよりしっとりふわふわでした。はぱりぱり、さくさくが理想なのですが、まあ食べられる程度だったのでいいかな、、。

もう一枚は、トマトソース、ベーコン、マッシュルーム、パルミジャーノレッジャーノのピザ。



焼くとトッピングが縮んでしまいました、、、。
こちらは、おなじみの味。やっぱりトマトソースのピザが好きです♪

ピザのおともに選ばれたワインはこちら。
■ 2006 Calera Central Coast Pinot Noir



今まであえて手を出さずにきた Calera、ついに買ってしまいました。K&L で一番低価格の Central Coast ですが。なんと、普通に美味しかったです（笑）。これまで飲んだ $20 以下のピノの中では一番かも。素直にもっと早くに飲んでおけばよかった。ただ、酸味が強くてまだまだ若い感じでした。

More: 恒例の

手作りクラムチャウダー

6 月 27 日、金曜日。

今週末は Pride Parade と Pinot Days で渋滞が予測されるので、面倒くさいけれど今日のうちに買い物に行っておくことに。SAFEWAY で Seattle's Best Coffee が待ちに待ったセール♪Whole Foods では、夫が最近続けて飲んでいるケフィアがセール♪♪そんな小さなラッキーで、買い物に出かけた自分を激励できる私は、専業主婦に向いているのかも（笑）。

本日の夕食
◇トマトクラムチャウダー、野菜たっぷりチキンミートローフ、パン。

ふっふっふっ、ついに自宅でクラムチャウダーを作りました！



これまで TJ's の缶詰クラムチャウダーですませてきたのですが、一度くらい自分で作ってみたいと思っていたのです。作ったのはこのレシピのトマトクリームのクラムチャウダー。マンハッタン・クラムチャウダーほどトマトは主張していないのですが、フレッシュなトマトを最後に加えるので、さわやかなトマトの香りが味わえます。
やっぱり、缶詰よりも圧倒的にナチュラル♪大ヒット作でした！

こちらは、チキンとたっぷりの野菜を使ったミートローフ。



にんじん、ピーマン、マッシュルーム、蓮根、セロリの葉、玉ねぎを入れました。ほかにも、かぼちゃや、キャベツを入れてもいけるかも！？冷蔵庫のお片づけにもってこいの料理です♪野菜は全部フードプロセッサーでみじん切りに。お肉も何でもいいですが、あっさりしたチキンが野菜の味と一番あう気がします。私の好みで、オレガノとナツメグもプラス。で、出来上がったものは…、セロリの香りが濃厚でした！！！元気になれそうです（笑）。
＊元レシピがあるのですが、リンク先が消えてしまっているので省略。

今夜は白ワイン。
■ 2005 Esterlina Russian River Valley Chardonnay



以前、Crustacean で飲んだことがあるこのワイン。もう一度飲みたいなと思っていたら、その後 K&L にも入荷されていました（やはり Crustacean はワインが割高）。ほどよい酸味があり、すっきりとしたシャルドネです。ソービニヨン・ブラン派の夫にも好評でした♪
ところで最近、夫がブラインドテイスティングに凝っています！品種、産地、価格、年代まで当てようとしている（笑）。けれど、正解率はまだまだ低い…。残念ながら、ワインを買ってくるのも、その日のワインを選ぶのも私なので、私はブラインドで飲むことができないんだな～。

More: 嬉し恥ずかし

おさぼり

6 月 26 日、木曜日。

今日は、週の中だるみというのか、何もやる気が起こらず一日中だらだらしてしまいました。
そのまま夕飯も手抜きし、素麺とお味噌汁で済ませてしまいました…。
写真なし。

食後になってワインを飲みたくなったので、お手ごろな赤ワインを開けてしまいました。
■ 2005 Twenty Bench napa Valley Cabernet Sauvignon


Twenty Bench は、Napa にある Nine North Wine Company がリリースしているブランドの一つ。これくらいの価格 ($15.99@K&L)によくあるナパのカベルネの代表的な味。もうちょっと期待していたんだけどな。。同じく Nine North からリリースされている Parcel 41 Merlot の方がコストパフォーマンスが高いと思いました。

アレンジ粥

6 月 25 日、水曜日。

本日の夕食
◇中華風粥、鱈の粕漬け、セロリの白和え、レタスと卵の和風スープ。


写真に少々迷いが感じられますが、、、それはさておき。
再びお粥に戻っておりますが、今夜は具入り、トッピングありの、アレンジ粥でした。
参考レシピはこちらですが、お豆腐抜き、クコの実抜き（これはスーパーで見つけることができなかった）、ちりめんじゃこではなくてシラス、ピーナッツではなくてカシューナッツ、と色々変更してしまいました。
それでも、さっぱりした具と、香ばしいトッピングが美味しいお粥でした♪
明日から、白いお粥を出したらブーイングが飛んできそう。。。

セロリの白和えは、ayumin さんに教わったレシピです。
おいしかったです！これ、セロリをたくさん食べられます♪

余談ですが、”お粥”を英語でなんと言いますか？
以前、Yank Sing でお粥を頼もうとして、「お粥って何て言うんだっけ？」と悩んだときに浮かんだのが "porridge" でした。うちの炊飯器のお釜には porridge というラインがあり、毎日意識せずともその文字を目にしていた私の頭には、咄嗟にそれが浮かんだのです（笑）。店員さんには porridge で通じたようでお粥が出てきたのですが、調べてみると rice porridge はイギリスで使われることが多く、アメリカでは "rice gruel" が一般的なんだとか。
皆さんは、どちらを使われているのでしょう？

タコ、野菜、ロゼ

6 月 24 日、火曜日。

本日の夕食
◇タコのトマト煮、炒め野菜のマリネ、トースト。

週末にタコの話をしていたらタコを食べたくなり、トマト味の煮物にしてみました。



タコの出汁は素晴らしいですね！
食べたいと想像していた通りの味で、満足しました♪

もう一つは、炒め野菜のマリネ。



このところ生野菜ばかり食べていたのですが、今夜はフライパンで炒めた野菜を、バルサミコを使ったマリネ液にじゅ～っと漬けてみました。あまり生では食べない、ズッキーニやマッシュルームなども加えております。しかーし、これは中途半端な仕上がりでした（涙）。オーブンでもっとしっかり焼くか、いっそ生のままの方が美味しいね、と言う感じ。次回は、オーブンで焼いてみます。

ロゼブーム？
■ 2007 Etude Rose Carneros Estate Grown Pinot Noir



やっぱりほとんどのロゼはこんな感じよねぇ。中途半端ですっきりしない味。この Etude のロゼは、味はまあまあだったんだけど、麹みたいな香りが苦手でした。

面白かったのが、ロゼにしてはコルクがすごく立派だったこと！



ロゼって基本的に安いし、若いうちに飲んでしまうものなので、スクリューキャップでもいいと私は思っているのですが、そこは Etude、ロゼのコルク一つにも手抜きがないようです。

味付けご飯再開

6 月 23 日、月曜日。

日曜日から徐々に気温が下がり始め、今日は冷たい風が吹き荒れております。
先週までの暖かさは一体なんだったのでしょう、、、。
ああ、寒いっっっ（涙）。

本日の夕食
◇豚肉の味噌漬け焼き、野菜のマリネサラダ、ひじきご飯、お味噌汁。


普段、焼いただけのお肉というおかずを作ることはあまりないのですが、たまたま目にした
レシピがおいしそうだったので真似してみました♪
いや～、これ美味しかったです。一体、二人で何グラムのお肉を食べただろうか、、。
なんといっても、Whole Foods で sale になっていた豚肉が美味しかったのだけど（笑）。

夫の体重が落ちたところで安定してきたので、お粥の回数を徐々に減らしつつあります。
久しぶりに食べたひじきご飯の美味しかったこと！（ひじきご飯は私の好物なのだ。）

Bay Area 南下ツアー 3, Los Gatos で Dinner Party

6 月 21 日、土曜日。

この日の夜は、Pastry Chef の Chico さん宅で、ディナーパーティーが開かれました。
集まったメンバーは、Chico さんご夫婦、shina さんご夫婦、ayumin さんご夫婦、それから我が家の総勢 8 名。「お久しぶり！」から「初めまして！」まで、色んな挨拶が交わされ、賑やかなパーティーが始まりました♪

最近新調されたばかりという Chico さんちのダイニングテーブルは、アジアンテイストで
涼しげにコーディネートされていてかっこよかったです！



まずは、Chico さんが準備してくださったスパークリングワインで乾杯♪
■ Gloria Ferrer Sonoma Brut


実は、少し早く到着した我が家は、一足先に Chico さんご夫婦と飲み始めていました（笑）。

こちらは Chico さんが作ってくださった前菜、きゅうりのスープとエビのソテー。


レストランのお料理のように美しい一皿！
きゅうりのスープは、暑い日にぴったりの爽やかな味でした♪

こちらも Chico さんから、アスパラガスのフライ。


衣がサクサクで、アスパラガスの香りが引き出されていて、とても美味しかったです♪衣にビールが入っているのだとか！フライに添えられた、レモンとタラゴンのアイオリが、これまた絶品でした。

前菜向けにと思って我が家からお持ちしたのは、こちらの白ワイン。
■ 2006 Domaine Patrick Coulbois "Les Cocques" Pouilly-Fumé Loire


ワタクシお気に入りの一本。とってもフルーティーで女性的な、ロワールのソービニヨン・ブランです。冷蔵庫で適度に冷やしてサーブしたのですが、どうやらこのワイン、きんきんに冷やすか、室温まで温まってからのほうが本領を発揮するようです。

こちらは ayumin さんが作ってきてくださった夏野菜のピクルス。


さっぱりしていてお口直しにぴったり！シェリービネガーを使っているんだとか（驚）。

こちらは shina さんが作ってきてくださった、紫キャベツのサラダ。


ブルーチーズや胡桃がトッピングされていて、ワインによくあうサラダでした♪

ワインもまだまだ開きますよ！
こちらは shina さんご夫婦が持ってきてくださった一本。
■ 2001 Au Bon Climat "Knox Alexander" Santa Maria Valley Pinot Noir


きゃ～、ABC だ！それも貴重な "Knox Alexander"。
それはもう、きれいで美味しいピノでした。ありがとうございました♪

続いてのお料理は、私がお持ちした、チキンのマスタードクリーム煮・レモン風味（このお料理、名前がつけられないのです、、）。


ソテーしたチキンと玉ねぎを、白ワイン、マスタード、蜂蜜、レモン、生クリームが入ったソースで煮ています。レモンの甘酸っぱさを効かせるのがポイント♪白ワインにあいます。盛り付けの大雑把さは、長距離ケータリングということで多目に見てやってください（笑）。

ここで、ayumin さんが焼いてきてくださったフォカッチャ＆ハーブパンの登場！レーズン酵母を使った、とてもナチュラルで優しい味のパンでした。自分でパンを焼けるって素敵です♪

続いてのワインはこちら、ayumin さんご夫婦が持ってきてくださったキャンティ・クラシコです。
■ 2003 Rocca di Montegrossi San Marcellino Chianti Classico


普段自宅ではワインを飲むことがないという ayumin さんご夫婦なのに、この日のためにわざわざワインショップに行って選んできてくださったんです。そしてこのキャンティ・クラシコには、一同衝撃を受けました。なんておいしいんだ！！！キャンティ・クラシコって酸味が強いイメージがあったのですが、このキャンティ・クラシコはそんなことはなく、とてもバランスのとれた味がしました。なんていうのかなぁ、とっても優雅な味だったのです。実はこのワイン、コルクが抜けなくて一騒動ありまして。大物を予感させる前触れに、一同の期待も高まりましたよ（笑）。最終的にちょびっとコルクが残ってしまい、茶漉しで漉しながらグラスに注ぐというスタイルに落ち着きました。ayumin さん、素晴らしいワインをありがとうございました♪

そしてメイン料理はこちら、ayumin さんが作ってきてくださった鯛のアクアパッツァ。


頭も尻尾も付いた丸ごとの鯛、クラムにムール、ゴージャスです！見た目も美しい～。

お料理を取り分けてくださっている ayumin さんの手もまた、美しい。（ね～、Chico さん♪）


素材の味を生かした味付け、さすがです。本当に美味しかったです、ごちそうさま♪

この後、さらにワインが 2 本開きます（笑）。
まずは、我が家がお持ちした赤ワイン。
■ 2002 Arrowood Sonoma Country Cabernet Sauvignon


美味しかった記憶があるのでお持ちしたのですが、うーん、前回は感じられなかった、薬っぽい苦手な香り（ボタノマイシスという酵母の影響らしい）がしてビミョウでした、、、。

それからこちらは、shina さんご夫婦が持ってきてくださった赤ワイン。
■ 2004 Turley Zinfandel Juvenile California Zinfandel


ABC のピノに続いて、Turley も初めて飲みました。これもおいしかった！特に、うちの夫が気に入っておりました♪（彼はフルボディの赤をこよなく愛する男、笑。）

デザートには、Chico さんが作ってくださったアプリコットクリスプをいただきました。


上に散らしたクランブルが絶妙♪さすがプロです。私が多くを語る必要はありませんね（笑）。

もう入らないってところまで、美味しいお料理とワインを食べて飲んで、いや～、なんていい気分だったんでしょう♪酔っ払った私、自分の声すらもどこか遠くで聞こえていました…。
みなさま、楽しいひと時をありがとうございました♪
今日一日ドライバーを務めてくれた夫にも感謝！

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Bay Area 南下ツアー 2, ワイナリー巡り

6 月 21 日、土曜日。

ランチの後は、Cupertino にある Ridge Vineyards へ。地図で見た時点で山の上にあることはわかっていたんだけど、実際走ってみると、「道、間違った？」と不安になるような曲がりくねった細い道を延々と上りました。それでも無事リッジに到着。


さすがに山の上だけあって、空気が澄んでいてとても静か！「耳が痛くなるほどの静寂」って表現があるけど、まさにそんな感じ。日差しは強いんだけど、不快な暑さじゃないし。

リッジでは、無料で 2 種類、$5 でさらに別の 4 種類をテイスティングすることができました。私たちは $5 のテイスティングも含め、計 6 種類のワインをテイスティングしました。内容は以下の通り。

Complimentary Tasting
■ 2003 York Creek, 84% zinfandel, 16% petite sirah, $32
■ 2006 Ponzo Vineyard, 95% Zinfandel, 5% Petite Sirah, $28

Member Tasting ($5 for non members)
■ 2005 Oltranti, 97% Zinfandel, 2% Carignane, 1% Petite Sirah, $30
■ 2006 Paso Robles, 100% Zinfandel, $30
■ 2005 Lytton West, 94% Syrah, 6% Viognier, $36
■ 2003 Dynamite Hill, 100% Petite Sirah, $32

さすが zinfandel が有名なワイナリーだけあって、zinfandel はどれも安定して美味しかった。その中でも私が気に入って購入したのは、2005 Oltranti。ふわっと甘い香りは、ワインというより何か蒸留酒のよう。けれど、飲んでみると意外とドライ。これ、夫には評判悪かったんですけどね（笑）。ちなみに彼の No.1 は、2005 Lytton West Syrah だったそうな。
ワイン購入で、テイスティング料は無料に。

おまけの話、リッジから見渡せるこの景色の、赤茶色の山にアメリカを感じました（笑）。




続いて向かったのは、リッジに向かう途中にある Picchetti Winery。


ここでは、テイスティングルームの中ではなく、屋外でのテイスティングでした。担当の方がとてもフレンドリーで印象よし♪どうでもいい話ですが、そのワインを注いでくれた男性と、室内でレジをしてくれた男性が同じ顔で混乱した私たち（笑）。エプロンが違っていたし、時系列的に別人だと思うんだけど、、、。多分、ご兄弟…？

テイスティング料は $5 で、合計 7,8 種類（このときは sold out のワインもあったので、実際にはもっと多い）あるワインの中から 5 種類選んでテイスティングすることができました。私たちがテイスティングしたのは以下の 5 種類（写真がないので、うろ覚えです）。

■ 2006 Viognier
■ 2006 Rosé, 50% Pinot Noir, 25% Sangiovese and 25% Merlot
■ 2006 Super Tuscan
■ 2005 Sangiovese
■ 2005 Cabernet Sauvignon

残念ながら、これといったヒットはありませんでした。サンジョベーゼがロゼと似た味がすると思ったら、ロゼにもサンジョベーゼが入っていました。このロゼのブレンドは珍しい。

ピクニックをしている団体さんもいて、とてものどかなワイナリーでした。


思わず写真に撮りたくなる、絵になる風景♪あ、ワイナリーの戦略にはまってるって？

そして、Picchetti Winery のマスコットの孔雀さんにもお目にかかることができました。


おこぼれをもらうべく、ピクニックのお客さんにぴったり張り付いていました（笑）。
ちょっとぉ、私たちにももうちょっとサービスしてくれてもいいんじゃないの～？


最後に、Los Gatos にある Testarossa Vineyards へ。


さきほどまでのワイナリーは素朴な雰囲気だったけど、ここはナパによくあるワイナリーを彷彿とさせる、立派な門構え。

テイスティングルームの扉を開けてみると、やはり中もゴージャス。


ワイン以外のグッズも色々販売されていました。

テイスティング内容は以下の 5 種類、テイスティング料は $10（ワイン購入で無料に）。

■ 2007 Novitiate Pinot Noir Rosé, $17
■ 2006 Castello Chardonnay, $30
■ 2006 Brosseau Vineyard Chardonnay, $39
■ 2006 Sleepy Hollow Vineyard Pinot Noir, $59
■ 2006 Garys' Vineyard Pinot Noir, $59

ロゼは、つい先日友人宅でご馳走になったばかり。とても美味しいロゼだったので、今日は購入して帰るつもりできました♪（もちろんお買い上げ。）それから、昨年の Pinot Days で出会って以来、Testarossa ピノのファンになった私、これまた最近 K&L で 2006 Palazzio を見つけて購入、飲んだばかりだったりします。今日飲んだ 2 つのピノは、さすが美味しかった！貫禄すら感じました（笑）。Sleepy Hollow は、軽い、明るい、フレッシュなベリー、ブルゴーニュのピノ風、といった感想。Garys' Vineyard は重くて複雑な味がしました。どちらも美味しいけど、、、悩んだ末 Garys' Vineyard を購入。

とても暑い日だったし、慣れない土地だったので若干不安でしたが、たくさんの美味しいワインに出会うことができて、夫も私も大満足のワイナリーめぐりとなりました♪

Bay Area 南下ツアー 1, Sushi Tomi でランチ

6 月 21 日、土曜日。

今日はサンフランシスコを出て Bay Area を南下します！
まず、ランチは Mountain View の Sushi Tomi にて。

夫は Lunch Combination で、トンカツとお刺身を選択。



トンカツは普通に美味しかったらしい。
お刺身はマグロとサーモン。マグロは美味しかったけど、サーモンは、うーん、、、。

私は Daily Lunch Special を。



今日のメニューは、白マグロのあぶりと、たたいたトロの丼、白身魚のお吸い物。
どんぶりはお魚が美味しくてグッド！
魚のお吸い物は、久しぶりの味で癒されました♪

そして、なんといってもチップ込みで ２０ドルちょっと～。
ランチといえども、ちゃんとしたお店でこのお値段は嬉しい♪

熱帯夜、チキン、ピノ

6 月 20 日、金曜日。

今週後半は暑かった！中でも、今日は今年一番の暑さ。もう、本当に暑いのよ。夜でも半袖で過ごせるなんて、サンフランシスコでは考えられない。去年はこんなに暑い日はなかったんじゃないかなぁ。

本日の夕食
◇チキンドラムスティックのマーマレード煮込み、野菜スティック、ガーリックトースト。

以前、ポークで作ったことがあるマーマレード煮。
今日はとり肉で作ってみました。



バルサミコやお醤油が入っているので、かなり濃い色が付きます。
食べてみると、そんなに濃い味はしないんだけど。
骨付きのお肉って、甘くてジューシー♪

今夜はブルゴーニュのピノ・ノアール。最近ずっと白ワインが多かったのに、なぜかこの熱帯夜にかぎって赤ワインを選んでしまいました（笑）。
■ 2004 Domaine Joseph Roty Marsannay Pinot Noir



透明感があって、つるんとした味。
ちょっと酸味が強かったけど、美味しかった♪

ぴかぴか鰹のたたき

6 月 19 日、木曜日。

本日の夕食
◇鰹のたたき、切干大根の煮物、お味噌汁、お粥。


少々手抜きご飯でございます…。
けれど、今日の鰹のたたきは絶品でした♪
少々色が悪いのは、切ってから時間がたってしまったため。
誰かさんが遅いからさぁ（涙）。

More: 簡単ベイキング

幻のぜんまい再び

6 月 18 日、水曜日。

サンフランシスコの Nijiya の駐車料金のシステムが気に食わない！$30 以上買い物しないと $1.75 のパーキング料がかかるのだ。（どこの店舗でもそうだったりする？）二人暮しで週一、二回の買い物、これで一度に $30 越えは至難の業。。。


本日の夕食
◇ぜんまいの煮物、ほうれん草のおひたし、お味噌汁、お粥。


今夜のぜんまいは、これまた M ちゃんからのお土産。
うちの実家でも作っているけど、やっぱり M ちゃんちの実家でも作ってるのね（笑）。
多分この春採れたものかな、やわらかくて香りが良くて、本当に美味しいぜんまいでした。
豚肉、にんじん、こんにゃくなどを一緒に炊いて、具だくさんの煮物に☆